保存老茶的方法主要包括以下幾種：
罐子儲存法。選擇不透光的罐子，確保茶葉避光儲存。清洗罐子並晾乾後，放入茶葉，再在上面覆蓋一層保鮮膜並蓋上蓋子。這種方法適用於散茶，也可以將茶葉分裝在密封袋中，方便取用。
熱水瓶儲存法。使用乾淨無水的熱水瓶存放茶葉，簡單有效。適用於散茶，尤其是茶磚或茶餅，可以附上保鮮膜或裝入密封袋中，存放在陰涼處。
密封保存。使用鋁箔袋或塑料袋密封包裝老白茶，擠出袋內多餘空氣後放入乾燥密閉的紙箱中。注意避光、防潮和防異味，最佳存儲溫度約爲25℃。
自然而不隨便。按照標準要求存放，讓茶葉在自然條件下陳化，避免過度干預加速變化。定期檢查和記錄茶葉的品質變化。
以上方法可根據個人情況和茶葉類型選擇使用，以達到最佳的保存效果。