老虎蝦是什麼

海水蝦

老虎蝦是一種體型巨大且有斑紋的海水蝦。

老虎蝦因其肉質甜美、有彈性而被譽爲“蝦中之王”。老虎蝦主要生活在熱帶和亞熱帶淺海，如菲律賓、印尼、馬來西亞、越南及澳洲等地，是一種野生的海蝦，目前還無法進行人工養殖。老虎蝦營養豐富，含有高量的蝦青素，這種物質具有強大的抗氧化能力。此外，老虎蝦還富含蛋白質、鈣、維生素E、維生素B2、鎂、不飽和酸等營養物質，對身體虛弱或病後需要調養的人是極好的食物。