製作肉丸通常涉及以下步驟：
準備肉。選擇合適的肉，如豬肉、雞肉或牛肉，將肉剁成肉末或用絞肉機絞成肉泥。
調味。在肉泥中加入適量的鹽、醬油、料酒、雞蛋、蔥姜蒜粉、白鬍椒粉、澱粉等調料，根據需要還可以加入其他食材如蔬菜末或水果碎。
攪拌。將所有配料與肉泥充分混合，順時針攪拌至肉餡上勁並變得粘稠，這有助於肉丸更加緊實有彈性。
形成丸子。用手或勺子將攪拌好的肉泥做成丸子形狀，有的做法中會將肉泥摔打幾次以增加彈性。
烹飪。將丸子放入微沸的水中或油鍋中烹煮至熟透，水煮的話需煮至丸子浮起，油炸則至金黃色。
調味和裝飾。根據個人喜好，可以在丸子中加入不同的調味料或裝飾，如酸甜醬、胡椒粉、米醋等。
完成。煮好的肉丸可以單獨食用，或搭配其他食材如蔬菜、麵條等食用。