肉炒滑子菇

肉炒滑子菇是一道美味的中式菜餚，做法多樣，這裡提供一個通用的做法供參考：

將滑子菇用清水泡十分鐘，然後徹底洗淨。

肉切片，用醬油、鹽、胡椒粉等調料醃製一會兒。

鍋中加油熱後，先炒肉片至變色，然後加入滑子菇翻炒。

調入醬油、鹽、糖等調味料，加入適量的水煮一會兒。

可根據個人口味加入青紅辣椒、蔥姜蒜等輔料增加風味。

最後加入水澱粉勾芡，淋上幾滴香油即可出鍋。

這個做法融合了多種食材和調味料，可以根據個人口味進行調整。