肉茸蒸蛋

肉茸蒸蛋是一道美味的菜餚，其製作方法如下：

將雞蛋打入碗中，加入適量的食鹽。

將瘦肉切成肉茸備用。

在雞蛋中加入切好的肉茸，用筷子迅速攪拌雞蛋，使肉茸和雞蛋充分混合。

加入適量的冷開水，繼續用筷子攪拌均勻。

將攪拌好的雞蛋和肉茸倒入蒸碗中。

把蒸碗放入蒸鍋中，大火燒開後，中火蒸約10到15分鐘。

蒸好後，取出可撒上蔥花或枸杞作為裝飾。

這樣一道美味的肉茸蒸蛋就完成了，可以根據個人口味添加不同的調味料。