肉蛋是什麼意思

肉蛋在不同的地區有不同的含義。在廣西玉林地區，肉蛋兒是一種特色美食，主要由牛肉或豬肉製成，具有彈性，可以像橡皮球一樣彈起，口感滑嫩且有嚼勁，通常用於炒食或製作湯。在兩廣地區，「肉蛋」也被稱為「肉丸子」，是一種常見的食材，主要由豬肉、牛肉或魚肉製成，通過將肉醬擠成糰子狀後煮熟食用。而在河南方言中，「肉蛋」用來形容一個人做事慢或磨嘰。