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肉骨茶配料表

肉骨茶的配料包括以下內容:

肉類成分。豬手、排骨、豬肋排、豬筒骨等。

藥材成分。當歸、黨參、枸杞子、甘草、川芎、玉竹、熟地、黃芪、牛七、西洋參、桂皮、丁香、陳皮等。

配料。蝦米、紅棗、蒜頭、姜、桂圓肉、八角、白鬍椒、生抽、老抽等。

調味料。鹽、油、冰糖等。

肉骨茶是馬來西亞和新加坡等地華人喜愛的一種煲湯美食,它以豬肉或排骨配上各種藥材燉煮而成,具有祛寒、滋補等功效。