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肉鬆卷做法

製作肉鬆卷的步驟如下:

準備食材,包括麵粉、酵母、水、鹽、糖、雞蛋、黃油、沙拉醬、肉鬆、蔥花和芝痲。

將除黃油外的所有食材放入麵包機揉成麵團,加入軟化的黃油後繼續揉成光滑麵團,然後發酵至兩倍大。

發酵好後,排出麵團內的氣體,將麵團擀開,撒上蔥花、芝痲和火腿丁,再次發酵約40分鐘。

預熱烤箱至170度,將麵團放入烤箱中層,上下火烤17分鐘。

烤好後取出麵包,抹上沙拉醬和肉鬆,捲起成型後切成段。

這是一種基本的肉鬆卷製作方法,可以根據個人口味調整配料和步驟。