服務人員的工作內容通常包括以下幾個方面：
顧客溝通與服務：服務人員需要形象端莊、舉止大方，並具備良好的溝通技巧。他們需要組織有禮貌且有效率的服務，確保顧客滿意。
餐品與飲品知識：服務人員需要熟悉並掌握店內所有餐品、飲品和酒水單的內容，包括新餐品種及缺貨情況。他們需要能夠有技巧地推銷餐品，並按照規範正確下單。
技能培訓與提升：服務人員需要積極參加各項培訓技能訓練，不斷提高自身的服務技能和技巧，以提升服務質量。培訓時間要求每位服務人員都到場，不得有遲到或請假等情況。
遵守規章制度：服務人員需要與其他同事保持良好的關係，不得有打架鬥毆等行為，並遵守店內各項規章制度及行為規範。
處理顧客投訴：服務人員需要接到客人投訴時，立即轉告領班或店長處理，無論客人是對還是錯，都要保持鎮靜，把對讓給客人。
學習組長職責：服務人員需要學習組長（帶班）工作職責，完善自身能力，努力成為一名合格的帶班。
儀容儀表與精神面貌：服務人員需要按時上班打卡，保持合格的儀容儀表（包括頭髮、妝容、指甲、工裝、工牌、鞋襪、腰帶等），並保持良好的精神面貌。
清潔與維護工作：服務人員需要負責清潔工作，包括洗鍋、擦沙發、收桌、掃地拖地等，確保餐廳的清潔和維護。
其他工作職責：服務人員可能還需要負責催菜、看住客人以免跑單、處理商場關門後的客人等。
以上是服務人員的主要工作內容，但具體職責可能會根據不同的工作環境和餐廳政策有所變化。