勵志

勵志人生知識庫

胺基酸二級結構

胺基酸的二級結構主要包括α-螺旋和β-摺疊等類型。其中,α-螺旋是蛋白質中常見的一種二級結構,具體特徵如下:

結構描述:肽鏈主鏈繞假想的中心軸盤繞成螺旋狀,通常是右手螺旋結構。

維持方式:螺旋的穩定性主要依靠鏈內的氫鍵。每個胺基酸殘基(第n個)的羰基氧與多肽鏈C端方向的第4個殘基(第n+4個)的醯胺氮形成氫鍵。

尺寸參數:

螺距:0.54nm

每圈胺基酸殘基數:3.6個

每個殘基沿螺旋長軸上升的距離:0.15nm

α-螺旋是蛋白質二級結構中的一種,它涉及主鏈原子的局部空間排列,不包括與肽鏈其他區段的相互關係及側鏈構象。