胺是什麼

有機化合物

胺是一種有機化合物，是氨分子中一個或多個氫原子被烴基取代後的產物。

根據胺分子中氫原子被取代的數目，可以將胺分為伯胺（一級胺）、仲胺（二級胺）、叔胺（三級胺）和季銨鹽（四級銨鹽），這類化合物大多具有鹼性，能夠與酸反應生成鹽，胺廣泛存在於自然界中，是許多生物活性物質如蛋白質、激素和生物鹼等的組成部分，在醫學和工業上有廣泛的套用，例如用於合成染料、藥物等。