能源利用效率是指能源中具有的能量被有效利用的程度，通常定義為有效利用能量占全部消耗能量的百分數。
能源利用效率是衡量一個國家或地區能源利用水平的重要指標，例如，中國的能源利用效率為33%，比已開發國家低10個百分點。這種效率上的差異不僅體現在國家之間，也存在於各個行業內部。例如，中國的建築採暖、空調能耗均高於已開發國家，其中單位建築面積採暖能耗相當於氣候條件相近的已開發國家的2~3倍。
提高能源利用效率是節能減排、環境保護的重要手段。例如，通過改進技術、提高設備的能效比、最佳化生產流程等措施，可以有效提高能源利用效率，減少能源浪費。