脂基化學式

-COOR

酯基的化學式是-COOR。

這裡的R通常代表烷基或其他非氫基團，酯基是一種有機化學官能團，常見於酯類化合物中，如乙酸乙酯和硬脂酸甘油酯等。酯基的結構中包含一個羰基（C=O）和一個醚鍵（C-O-C），這兩種結構的結合形成了酯基的特定化學式。