脆痲花的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的方法：
將麵粉、小蘇打、食用油、糖、水等材料混合，揉成麵團，蓋上保鮮膜餳面約10~15分鐘。
餳好後，將麵團搓成長條，切成大小相等的小劑子。
將小劑子立著搓成拇指粗的長條，再次餳面約10~15分鐘。
餳好後，將長條搓得更細長，注意左右手向相反的方向搓。
將兩端擰起，它們會自然絞在一起，然後整理形狀。
將鍋中油燒熱，用筷子攪動油鍋，待油溫達到140度~150度時，下入痲花。
炸至痲花浮起並均勻金黃，有點下沉後撈出，瀝乾油分。
最後，可以將炸好的痲花撒上糖粉或其他調料，使其更加香脆。
這個方法適用於多種脆痲花的製作，可以根據個人口味和需求進行調整。