脆肉皖是哪里的

廣東省中山市

脆肉鯇是廣東省中山市的特產。

脆肉鯇原產於中山市長江水庫，這種魚採用獨特的養殖環境和技術培育，其肉質結實、清爽且脆口，耐煮不爛，營養價值也比普通草魚更高。