常綠喬木 腰果是漆樹科腰果屬的一種常綠喬木的果實。 腰果的果實分爲兩部分，較大的部分稱爲“腰果梨”，這實際上是一種假果，而較小的部分，位於“腰果梨”下部的彎月形小果實才是腰果真正的果實。我們通常食用的腰果仁就是這個部分剝殼後的種仁。