膳食金字塔的比例如下：
第一層。糧豆類食物，包括大米、小麥、麵粉、玉米、高粱、土豆、紅薯等，提供能量和必需的礦物質、維生素和粗纖維，每日攝取量為250到400克，糧食與豆類的比例大約為10:1。
第二層。蔬菜和水果，包括各種深色和淺色蔬菜，每日攝入量建議為250到450克，蔬菜與水果的比例大約為8:1。
第三層。奶和奶製品，如牛奶、羊奶、優酪乳等，以補充優質蛋白質和鈣質，每日推薦攝取量為300克。
第四層。動物性食品，包括禽、肉、魚、蛋等，提供蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽，每日攝入量為100到200克。
第五層。油、鹽、糖等，應適量食用，每日的食用油推薦量為20到30克，食鹽攝入量應控制在6克以內，糖的攝入量每天應控制在5到10克。
這個金字塔模型強調了平衡飲食的重要性，各種食物的比例和攝取量應根據個人的具體情況進行適當調整。