要在自助餐中節省開支，可以採取以下策略：
少量多次取餐。避免一開始就拿太多食物，導致後面喫不完。
注意用餐順序。先喫開胃的水果，然後是海鮮，接着是肉類，最後是主食和甜點。
適當休息。喫完每一種食物後稍作休息，有助於消化。
選擇價格合理的菜品。避免選擇昂貴的零食和甜點，這些通常佔肚子且不易回本。
避免碳酸飲料。飲料特別是氣體飲料會讓人感覺飽得更快。
選擇新鮮食材。新鮮的牛羊肉和海鮮通常更美味且營養價值高。
控制每一種食物的量。適量選取各種食物，避免一次性拿太多。
注意餐廳的位置和裝修。位置優越和裝修簡單的餐廳可能食材更新鮮，成本較低。
瞭解餐廳的成本控制策略。例如，一些餐廳可能通過控制上菜時間和剩菜處理來降低成本。
響應環保理念。儘量減少食物浪費，可能會獲得餐廳的折扣或小禮品。