製作包子的基本步驟如下：
和面。將麵粉倒入盆中，中間挖個小坑，加入酵母粉和少量糖，用溫水慢慢加入，邊加邊攪拌，直至麵粉成絮狀，然後用手揉成光滑的麵團，蓋上濕布或保鮮膜，放在溫暖的地方發酵，通常需要1到2小時。
準備餡料。根據個人喜好選擇餡料，如韭菜雞蛋餡、豬肉餡等，將餡料材料清洗乾淨後切成適當大小，加入調味料拌勻。
擀皮。麵團發酵後，取出排氣，分割成小劑子，每個劑子擀成中間厚四周薄的圓形皮。
包製。將餡料放在麵皮中間，邊緣對摺，然後從一端向另一端捏合，或者用手指捏出褶皺，直至封口。
蒸製。將包好的包子放在蒸架上，注意包子之間要留有空間，讓包子再次發酵15到20分鐘，然後開火蒸製。蒸製時間通常為15到20分鐘，具體時間取決於包子的大小和餡料類型。
出鍋。蒸好後，讓包子靜置幾分鐘後再打開鍋蓋，以防包子突然遇冷回縮。
以上是製作包子的基本步驟，具體做法可能因個人口味和習慣有所不同。