能夠自我授粉的植物
自花授粉作物指的是那些能夠自我授粉的植物，即在開花過程中，花粉從雄蕊傳到同一朵花的柱頭，完成受精作用。
這種授粉方式常見於一些植物，如水稻、小麥、棉花和桃等。自花授粉作物通常具有以下特點：雌雄配子來源於同一植株或同一花朵；雄蕊和雌蕊在同一花朵中基本上同時成熟；自然雜交率一般在5%以下；花粉與雌蕊在遺傳性上差別小，導致自交不退化或退化緩慢；在花器結構上具有某些特點，使自花授粉在整個傳粉過程中占主導地位。自花授粉作物在農業上具有重要意義，因為它們能夠減少雜交和品種間的混合，有助於保持遺傳特性的純正。