自製奶茶的比例可以根據個人口味和所需的奶茶類型而有所不同。以下是一些常見的奶茶配方和比例：
招牌奶茶。奶精30克、白砂糖18克、牛奶10克、水170克、茶水120克。
珍珠奶茶。奶精30克、白砂糖18克、牛奶10克、水160克、茶水120克、珍珠一勺。
焦糖瑪奇朵。焦糖瑪奇朵奶茶30克、果糖15克、開水310克（中杯），焦糖瑪奇朵奶茶40克、果糖20克、開水400克（大杯）。
朱古力香香泡。中杯45克、開水315克；大杯55克、開水415克。
草莓果粒。中杯35克、草莓原漿35克、奶精30克、開水260克；大杯45克、草莓原漿45克、奶精40克、開水330克。
這些比例可以作為基礎，根據個人喜好進行調整。例如，如果喜歡奶味更濃，可以增加奶精的量；如果喜歡甜味更重，可以增加白砂糖的量。同時，不同的茶葉（如紅茶、綠茶）和牛奶（如全脂牛奶、植脂末）也可以根據個人口味進行替換。