艇仔是什麼

艇仔是一種小漁船，也可以稱為「舢板艇」。在香港，人們喜歡將小的物品稱作「仔」，例如「豬仔」、「雞仔」、「鴿仔」、「龍蝦仔」、「星斑仔」，而小孩則被稱為「細佬仔」，因此小船、小艇自然就被稱為「艇仔」了。艇仔粥是一種源自珠江口的特色粥品，由新鮮的小蝦、魚片、蔥花、蛋絲、海蟄、炸花生仁、油條屑等原料製成，粥底綿爛，粥味鮮甜，爽脆軟滑兼備，是一種美味的食品。