催熟芒果的方法有多種，以下是詳細介紹：
水果催熟法。將芒果放入塑膠袋中，然後加入一些成熟的香蕉和蘋果，因為成熟的水果會釋放乙烯氣體，能加快芒果的成熟速度，大約2到3天後芒果就會變軟，可以食用。
大米催熟法。將芒果埋在米缸里，大米堆積的高溫環境以及大米散發的乙烯氣體可以加快催熟芒果，大概三天左右芒果就會成熟。
高溫催熟法。用紙巾將芒果包好，放入塑膠袋中，然後放在太陽下或溫暖的空調房裡，通過高溫可以增加芒果自身的呼吸速度，加快乙烯的釋放，達到快速催熟的目的。
報紙包裹法。用舊報紙把芒果包好，使其處於溫暖且恆溫的環境中，然後用袋子裝好並綁緊袋口，放在光照充足的地方。
除了上述方法，還可以通過觀察芒果的顏色、聞其氣味、觸摸其硬度來判斷其成熟程度。