芒果的處理方法有多種，可以根據個人喜好和需求選擇合適的方式。以下是一些常見的芒果處理方法：
硬幣或叉子去皮法。使用硬幣或叉子在芒果底部扎入，削皮刀削去外皮，適用於小臺芒。
刀切法。在芒果頂部和底部各切一刀，用刀沿着果核將芒果一分爲二，然後切成條或小塊，直接食用或用於製作芒果沙拉。
紙袋加速成熟法。將未成熟的芒果放入紙袋中，加入一箇成熟的蘋果或香蕉以加速成熟過程，適用於未成熟芒果。
製作芒果罐頭。將新鮮芒果洗淨去皮，切成小塊或任意形狀，加入白砂糖和少量水，放入冷藏盒中，冷凍或冷藏保存。
使用牙籤或筷子去皮法。在芒果頂部用牙籤或筷子劃開，使皮肉分離，然後輕輕剝開果皮。
杯子去皮法。將芒果頂端切下，用杯子沿着芒果皮刮下果肉，適用於大芒果。
每種方法都有其獨特的優勢和適用場景，可以根據個人喜好和需求選擇最適合自己的方法。