在海南，芒果是一種非常受歡迎的水果，有著多種獨特的吃法。以下是一些介紹：
直接食用。這是最簡單的方法，只需剝去薄薄的果皮即可食用。在炎熱的天氣里，吃上一口芒果，可以瞬間喚醒味蕾。
涼拌芒果。將芒果洗淨去皮後切成片，加入白糖、蝦醬、椒鹽等調料攪拌均勻即可食用。
芒果優酪乳凍。將芒果切塊後放入容器中，鋪上一層優酪乳，然後裹上保鮮膜放入冰櫃冷凍一晚。
凍芒果。將芒果直接放入冰櫃冷凍，拿出後靜置約1分鐘剝皮，用勺子挖著吃，像吃冰淇淋一樣。
特殊切法。可以使用不同的方法切割芒果，比如沿核的中間切開、環繞芒果切一圈、用牙籤沿著芒果尖端劃線等，這些方法可以使芒果肉看起來更漂亮，吃起來更方便。
醃製生芒果。選擇完全硬邦邦的生芒果，去皮後切成薄片或條狀。如果使用酸芒果，建議先用少許鹽醃製半小時，擠去酸汁後用冷水洗淨。根據個人口味，可以加入白糖攪拌均勻後醃製。
以上這些方法展示了海南人對於芒果的多樣吃法，不僅體現了對這種水果的熱愛，也展現了他們的創意和獨特風味。