芒果糯米飯是一種美味且受歡迎的泰國傳統美食，製作方法多樣，但通常包括以下步驟：
提前將糯米浸泡，這可以使糯米更容易煮熟並增加其口感。
蒸煮或煮熟糯米，這可以通過蒸籠或電飯煲完成，一些做法中會加入蝶豆花或斑斕葉以增加色彩和香味。
準備椰漿，通常會加入糖和鹽調味，有的做法中還會加入斑斕葉增加風味。
將蒸熟或煮熟的糯米與調好的椰漿混合，確保糯米充分吸收椰汁。
準備芒果，削皮後切成塊或片。
將糯米飯放入碗中，壓實，然後倒扣在盤子上。
在糯米飯上擺放芒果塊，並淋上剩餘的椰漿。
此外，一些做法中還會添加炸綠豆或其他裝飾物以增加視覺吸引力和口感層次。根據個人口味，可以調整椰漿和糖的比例，喜歡甜味可以增加糖量，喜歡鹹味可以稍微增加鹽的量。芒果的選擇也很重要，選擇熟透的芒果會使切出的果肉更甜美和多汁。