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芒果花吃法

芒果花的製作步驟如下:

準備一碗水,加入適量鹽,製成鹽水。將芒果削皮後,放入鹽水中浸泡約5分鐘,這可以防止芒果氧化。

把芒果橫切,然後切成薄片。小片的芒果可以用來做花芯。

接著繼續切芒果薄片,按照從小到大的順序,一片片圍繞花芯擺放,形成花朵的形狀。

重複以上步驟,多圍幾片,直到形成完整的芒果花。

切芒果時,先預估切口的位置和芒果的舌頭位置,然後切下去。切完之後,可以在芒果上切幾道豎痕和橫痕,刀與皮之間要保持距離,避免一刀切下去。按照特定的手法把芒果花頂出來,即可完成芒果花的製作。