製作芝士通心粉的一種常見方法包括以下步驟：
煮通心粉。將通心粉放入沸水中，加入適量鹽，煮至軟硬適中，通常需要8到10分鐘，煮好後，用冷水沖洗通心粉，瀝乾水分備用。
準備醬料。在平底鍋中融化黃油，加入洋蔥丁、蒜末等調料（根據個人口味可以選擇加入培根、香腸等），翻炒至香，加入麵粉和牛奶混合，用中小火煮至濃稠，根據個人口味加入芝士（如馬蘇里拉芝士、帕瑪森芝士等），攪拌至完全融合。
混合。將煮好的通心粉加入醬料中，充分攪拌均勻，確保每根通心粉都均勻塗上醬料。
調味。根據需要加入鹽、黑胡椒等調味料進行調整。
烤制。將通心粉盛入烤盤或烤碗中，表面撒上一些芝士和黑胡椒等調料，根據需要可以加上麵包屑或帕馬森芝士增加風味，放入預熱至180度的烤箱中，烤約20到25分鐘，直到表面金黃。
這是一種基礎的芝士通心粉做法，可以根據個人口味進行調整和變化。