花椒蒸梨

花椒蒸梨是一種傳統的中式食療方法，主要做法如下：

將梨洗淨，保留梨皮，因為梨皮含有豐富的營養成分。

從梨的三分之一處切開，挖空梨核，注意不要挖穿梨底，影響穩定性。

在梨內部放入適量的花椒和冰糖，花椒和冰糖的具體數量可根據個人口味調整。

將梨蓋蓋回原位，用牙籤固定，避免在蒸製過程中打開。

把梨放入蒸鍋中，加水蒸約20至30分鐘，直到梨肉變軟。

蒸好後取出梨，吃梨肉並喝湯，花椒蒸梨具有潤肺止咳、促進消化和補充營養的功效，適合各種季節食用，特別是秋冬季節。