花椒麪，也被稱爲花椒粉，是由花椒磨碎而成的粉末狀調味品。它的特點是味道香而帶有麻感，與花椒顆粒狀的原形不同，花椒麪因其細膩的質地，類似於麪粉，因此得名花椒麪。花椒麪是日常烹飪中常用的調味品，用於增加食物的香味和麻感。