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花沙拉配方

花沙拉的製作方法有多種,這裡提供一種常見的做法:

準備所需食材。生菜黃瓜西紅柿紫甘藍圓白菜花椰菜聖女果、香椿嫩葉、芝痲菜培根黑胡椒碎、輕鹽醬油、口袋醋、橄欖油和白糖。

處理食材。將生菜、紫甘藍、圓白菜洗淨切絲,西紅柿和聖女果對半切開,芝痲菜去根部。花椰菜在開水中焯熟。

擺盤。將黃瓜片和橫著對半切開的培根捲成卷,先放入盤中,再放入芝痲菜、生菜絲、圓白菜絲、紫甘藍絲、花椰菜、聖女果和香椿芽,擺放成美麗的圖案。

做油醋汁。將橄欖油、輕鹽醬油、口袋醋、黑胡椒碎和白糖攪拌至完全乳化。

澆汁拌勻。將調好的油醋汁澆在沙拉上,輕輕拌勻。

這是一款健康又美味的花沙拉,適合各種場合。可以根據個人口味調整食材和調味料。