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花生制作小零食有哪些

花生可以製作成多種美味的小零食,以下是一些常見的製作方法:

牛軋糖。這是一種受歡迎的甜點,需要炒香去皮碾碎的花生,加入棉花糖、奶粉和蔓越梅乾混合製成,然後切成小塊。

怪味花生。這種花生甜中帶麻辣,需要炒熟的花生與白糖、孜然、花椒粉、辣椒粉等調料混合。

酒鬼花生米。這種做法涉及將花生米炸至酥脆,然後與花椒、乾紅辣椒、鹽和白糖混合。

油炸花生米。簡單的將花生米炸至金黃,撒上少許鹽。

脆皮花生米。使用澱粉、雞蛋和麪粉製成糊,裹在花生米上後炸至酥脆。

椒鹽花生米。將花生米與八角、花椒和鹽一起微波或烤制,使其入味。

糖霜花生米。將花生米與澱粉、清水和白糖混合,製成外層糖霜的甜點。

花生酥。使用雞蛋、麪粉和各種香料將花生裹勻後炸至酥脆。

花生糖。將花生炒香去皮後與糖漿混合,製成甜脆的糖果。

掛霜花生。將花生米與雞蛋和澱粉混合後炸脆,再與糖漿混合,製成外層糖霜的花生。

花生餅。將花生打成泥,與玉米麪、酵母和麪粉混合發酵後烙製成小餅。

這些方法各有特色,可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。