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花生油怎麼做

製作花生油的過程主要包括以下步驟:

篩選。去除花生中的雜質、破損花生以及外殼。這可以通過使用簸箕、圓羅篩、振動篩網等方式完成。

烘烤或蒸煮。烘烤可以增強花生的香味,並使油更容易提取。有時也會採用蒸煮的方式。

壓榨。將處理好的花生送入榨油機進行壓榨。傳統的壓榨方法可能涉及使用石磨或螺旋榨油機,現代生產則可能使用電動或液壓驅動的榨油機。

過濾和精煉。壓榨得到的花生油可能含有雜質和花生粉末。通過沉澱、過濾等方式進行精煉,以去除這些雜質,得到純淨的花生油。

每個步驟都有其特定的工具和方法,如使用簸箕和圓羅篩去除雜質,使用烘烤或蒸煮的方法增加花生的香味,以及使用壓榨機提取油分。這些步驟共同構成了一個完整的花生油製作過程。