花生粘是什麼

上海小吃

花生粘是一種傳統的上海小吃，主要由花生仁和白砂糖製成。它通常是將熟花生米裹上一層糖漿，可以是白糖或紅糖，然後晾乾，使得花生表面形成一層糖衣。這種小吃不僅香甜可口，而且外觀潔白，形似雪花，因此有時也被稱為「甜蜜的雪花」。花生粘不僅是一種食物，也是許多人童年美好回憶的象徵。在過年等特殊節日，人們常常會購買花生粘來享用，它代表著一種溫馨和甜蜜的家庭氛圍。