花生豆腐是一種美味的家常菜，可以通過多種方式烹飪。這裡提供幾種常見的做法：
香煎花生豆腐。將花生米、澱粉、老豆腐、熟花生碎、土豆澱粉、雞蛋等食材混合，製成餅狀後煎至兩面金黃。
花生醬汁豆腐乾。使用豆腐乾、蜂蜜、醬油、食用油、熟芝痲等食材，加入花生醬和蒜頭製成醬汁。
四川冷盤之花仁腐丁。將花生仁與豆腐丁混合，加入紅油、熟辣椒粉、花椒粉等調味料拌勻。
花生豆腐丸子。將花生米擀碎，與豆腐碎、麵粉、澱粉等混合，製成丸子後煎炸至金黃。
基礎花生豆腐。先將花生米泡發，然後加水打成漿，煮開後加入玉米澱粉混合，倒入模具中冷藏成型。可將香菇、大豆蛋白、芹菜等切粒，與炒香的豆瓣醬一起煮水，加入花生豆腐塊煮熟，最後用水澱粉勾芡，放入芹菜沫、香菜、花椒油起鍋。
以上方法各有特色，請根據個人口味和所需營養選擇適合的做法。