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花生醬怎麼打

製作花生醬的步驟如下:

準備花生。將花生米洗淨,如果使用生花生,需先烤熟或炒熟,烤花生時,可設置烤箱溫度爲180度,烤約10分鐘,翻面後再烤10分鐘,直到花生變脆,冷卻後去皮,如果使用熟花生,則直接跳過此步驟。

準備輔料。根據個人口味,可加入適量的白砂糖

初步加工。將花生和輔料放入料理機中,如果花生含油較多,可能不需要額外加油,如果感覺較幹,可以加入少量花生油。

攪拌打碎。使用料理機的醬料功能或類似攪拌工具,開始攪拌花生,過程中可能需要暫停機器並用攪拌棒輔助,以確保花生醬均勻細膩。

調整濃稠度。如果喜歡更濃稠的花生醬,可以繼續攪拌直至達到所需濃稠度。

裝瓶保存。將花生醬倒入乾淨的密封瓶中,存放在冰箱中,可保存數月。

這個過程可以根據個人口味和設備進行調整,製作出獨特風味的花生醬。