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花茶如何製作

製作花茶的方法有很多種,以下是幾種常見的花茶製作方法:

綠茶窨製法。選擇烘乾型的綠茶茶胚,與選定的花朵按一定比例混合,然後放置一段時間讓花朵的香氣滲透到茶葉中。之後將花朵挑出,將茶葉烘乾。

洛神花茶。將洛神花焯水去除澀味,然後加入冰糖和檸檬汁煮製,冷卻後即可飲用。

檸檬冬瓜皮玫瑰花茶。將冬瓜皮、檸檬皮和玫瑰乾花一起煮製,加入冰糖調味。

蒲公英花茶。清洗並晾乾蒲公英花朵,然後蒸製2分鐘後晾曬,最後裝入瓶中密封保存。

多種花茶。如菊花薄荷茶、玫瑰普洱茶等,將不同種類的花朵與茶葉混合,煮沸後飲用。

每種方法都有其獨特的風味和製作步驟,可以根據個人喜好選擇適合的方法製作花茶。