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芹菜燒香菇

芹菜香菇是一道美味又健康的菜餚,主要以芹菜和香菇為主要食材。其製作方法如下:

準備香菇和芹菜,香菇需要提前清洗乾淨並切片,芹菜去根和葉子,洗淨後切成段。

鍋中加油加熱,先放入蔥姜炒香,然後加入香菇翻炒。

加入芹菜繼續翻炒。

根據個人口味加入適量的鹽、雞精等調味料調味。

炒至芹菜和香菇熟透,出鍋前可以勾兌一些澱粉水再翻炒幾下。

最後出鍋裝盤即可。

這道菜不僅美味,還具有平肝清熱、益氣和血、降脂降壓的功效,適合高脂血症、高血壓患者食用。