英式水果蛋糕的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備水果。橙子、檸檬刮下薄皮並切成細絲，去除白色部分，果肉切丁。蘋果去皮擦成果泥，保留蘋果汁。
製作蛋糕體。在鍋中加入低筋麵粉、糖、蛋黃和香草精，適當攪拌。小火加入牛奶，攪拌成糊狀。
打發奶油。在容器中加入奶油和糖，打發至成型。
組合。在模具底部鋪上海綿蛋糕，鋪上蛋糕糊，然後擺放喜歡的水果。在水果表面平鋪打發的奶油，擺滿喜歡的水果。
烤制。預熱烤箱至160度。在烤盤上墊一層烘焙用紙，放入蛋糕，表面抹平，外麵包一層錫紙密封，放入烤箱中層，上下火烤兩個半小時至糕體完全變成固體。
這個做法結合了多種步驟和技巧，可以根據個人口味和所需調整水果種類和裝飾。