英式水煮蛋是一種美味的菜餚，以下是兩種不同的做法：
簡單版
將兩個雞蛋打勻，放入適量的溫開水和鹽（比例大約是1:1）。
用調羹輕輕颳去浮沫。
蓋上錫箔紙或盤子，在電飯煲上格蒸。
蒸好後取出，去掉錫箔紙，放入少許生抽、蔥花、滴幾滴香油即可。
進階版
將牛奶中加入香草豆莢（或雲尼拿香油），砂糖，煮沸後離火。
把粟粉和蛋黃拌勻。
把3/4的溫熱牛奶倒入蛋糊中混合拌勻。
再加熱，需不停攪拌，直至糊狀即可。
離火，加入剩下的牛奶，拌勻。
加入朗姆酒。
打發鮮奶油。
水溶魚膠粉。
把魚膠加入蛋糊中快速攪拌。
加入鮮奶油，拌勻。
入冰櫃冷藏。
根據個人口味和食材的可用性，可以選擇適合自己的做法來製作英式水煮蛋。