英文和德文主要有以下幾個區別：
語法的難度：德語的語法比英語更爲複雜。英語從語法上講相對較簡單，這也是它成爲世界通行語言的原因之一。德語的發音也比英語難，包含一些特殊的音位，如小舌音r和擦音ch，這些對母語爲漢語的人來說可能較難發音。此外，德語的語法保留了更多古代語言的曲折變化，名詞、形容詞有性、數、格的變化。
書面用語和口語的差別：德語的口語和書面語差別很大，有些類似於古代漢語的書面用語和口語的區別。這意味着即使學習德語很長時間，也可能會發現報刊、雜誌難以理解。相比之下，英文的口語交際更爲靈活，可以通過音量、重音、語速等音質傳達不同信息，並且可以使用表情和手勢來補充語言。
授課內容的不同：德語是德國的通用語言，大學中的絕大部分課程都是以德語教授的。爲了適應國際化需求，德國部分大學的課程採用英語和德語同時授課的方式。德語授課的課程內容通常更爲豐富和詳實，而英語授課的課程內容相對簡單，畢業難度較低。英語授課的課程可能會增加國際化的內容，例如慕尼黑大學的環境工程專業可能會加入最先進的研究成果和研究方法。
綜上所述，英文和德文在語法難度、書面用語與口語的差別以及授課內容方面存在顯著差異。