以下是一篇適合幼兒閱讀的英文故事書：
故事書名字：《彩虹魚》
彩虹魚有一群小夥伴，他們一起玩耍，一起冒險。有一天，他們發現了一個美麗的彩虹，彩虹裡面住著許多閃閃發光的魚。彩虹魚們非常興奮，他們決定一起去探險。
他們在彩虹中游啊游，看到了許多美麗的景色。他們還遇到了許多新朋友，一起分享了美食和故事。彩虹魚們覺得非常開心，他們也學到了很多新知識。
但是，當他們回到自己的家時，發現小夥伴們都不見了。彩虹魚非常著急，他四處尋找，終於找到了小夥伴們。原來，他們被一隻大鯊魚嚇壞了，躲到了一個安全的地方。彩虹魚安慰了小夥伴們，告訴他們不要害怕，他們是一家人，永遠不會分開。
最後，彩虹魚和他的小夥伴們一起回到了家，度過了一個美好的夜晚。他們懂得了友誼的重要性，也學會了勇敢面對困難和挑戰。
這個故事書適合幼兒閱讀，因為它用簡單易懂的英文描述了一個溫馨、友愛的故事。故事中的彩虹魚和他的小夥伴們也能夠幫助幼兒建立良好的人際關係和價值觀。同時，故事中也包含了一些自然知識，可以幫助幼兒了解自然世界。