英石是一種具有獨特美學特性的石灰岩，主要產於中國廣東省英德市，因此也被稱為英德石。英石的特點如下：
「皺、瘦、漏、透」。這是英石最顯著的特點，使其在園林景觀中具有很高的觀賞價值。
質地堅硬。英石的質地堅硬，但表面可能呈現多折皺，扣之聲脆。
色澤豐富。英石的本色為白色，但因風化及富含雜質（如金屬礦物銅、鐵等）而出現多種色澤，如黑色、青灰色等，其中以黝黑如漆者為佳。
種類多樣。英石分為陽石和陰石兩大類，陽石裸露地面，質地堅硬，色澤青蒼，適合製作假山和盆景；陰石深埋地下，質地松潤，色澤青黛，適宜獨立成景。
英石因其獨特的自然美和藝術價值，被廣泛用於園林景觀設計中，是中國四大園林名石之一。