茄子只開花不結果的原因可能包括以下幾點：
營養不足。特別是磷、鉀等元素的缺乏，這些元素對茄子的生長和果實發育至關重要，如果土壤中缺乏這些營養元素，或者施肥不均衡，過多使用氮肥而忽視磷、鉀肥的補充，會導致茄子只開花不結果。
環境因素。如溫度和溼度的不適宜也會影響茄子的結果，茄子需要溫暖的氣候，溫度過高或過低都可能導致花朵掉落；溼度過高可能會阻止傳粉，而溼度過低則可能導致花朵乾旱掉落。
授粉問題。茄子需要昆蟲如蜜蜂和飛蛾等傳粉，在自然環境中這些昆蟲起到重要作用，在室內種植時，如果沒有足夠的傳粉媒介，可能會導致授粉不良。
栽培管理問題。如土壤排水不良、植株過密、修剪不當、水分管理不當等都可能影響茄子的正常生長和結果。
因此，要解決茄子只開花不結果的問題，需要綜合考慮土壤管理、環境控制、授粉條件和栽培技術等多方面因素。