茄盒是一種在中國多箇地區流行的家常菜，具體屬於哪個地方的菜系，取決於具體的茄盒類型。 茄盒在山東和東北尤爲流行，也被歸類爲浙江菜。茄盒，也被稱爲茄夾，是這些地區家庭中常見的菜餚。此外，酥炸茄盒在浙江省是一種頗具特色的小喫，屬於浙菜系。