茉莉花的最佳修剪時間主要集中在春季和秋季。春季修剪通常在3月到4月進行，這時茉莉花開始進入生長旺盛期，修剪可以促進新枝條的生長和開花。秋季修剪則在9月至10月之間進行，這有助於植株儲備養分，為來年的生長和開花打下基礎。
具體來說，春季修剪可以去除枯枝、弱枝、病枝，並對過長枝條進行短截，以保持樹形的整齊和美觀。秋季修剪則可以去除弱枝、病枝和枯葉，並對過長枝條進行短截，同時控制植株的高度和形態，為越冬做準備。
夏季修剪主要在生長旺盛期結束後進行，大約在7月至8月之間，此時可以將過密枝條、徒長枝條等剪除，以保持植株的美觀。冬季修剪則是在植株休眠期之前進行，大約在12月份，主要是去除枯枝、病蟲枝、弱勢枝，讓茉莉花減少養分消耗，為春季的生長儲備能量。
綜上所述，茉莉花的修剪時間主要在春季的3月至4月和秋季的9月至10月，夏季和冬季也可以適當進行修剪。