茉莉茶是什麼茶

花茶

茉莉茶，也稱為茉莉花茶或茉莉香片，是一種非常受歡迎的花茶。

茉莉茶是以綠茶為茶胚，通過與茉莉花進行拼合和窨制，使茶葉吸收茉莉花的香氣而製成。這種茶不僅保留了綠茶的特有風味，還增添了茉莉花的馥郁香氣，使其成為一種獨特的再加工茶類。茉莉茶的香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽，深受人們喜愛。

此外，茉莉茶在中國有著悠久的歷史，最早可追溯至宋朝時期。它不僅具有獨特的感官享受，還具有一定的保健功效，如幫助消化、提神醒腦和舒緩情緒等。