茴香草吃法

茴香草的吃法多樣，可以炒雞蛋、炒碎肉、涼拌花生、素炒等。以下是幾種常見的做法：

茴香炒雞蛋。將茴香菜洗淨切碎，與打散的雞蛋混合，加入適量鹽調味，然後放入鍋中炒至金黃。

茴香餡餅。將茴香切碎，與豬肉餡、調味料混合，包入餃子皮中，煎至兩面金黃。

茴香肉餡餃子。茴香切碎，與豬肉餡、調味料混合，包入餃子皮中，煮至熟透。

茴香酥肉湯。茴香與煮好的酥肉一起煮，加入調味料，煮至軟爛。

此外，茴香草還可以用來做煎餅、拌杏仁等。