茶海是什麼茶具

現代工夫茶具

茶海，也稱為公道杯，是現代工夫茶具中的一種。它的主要功能是均勻茶湯，確保從茶壺或蓋碗中倒出的茶湯濃淡一致，以體現公平圓融的思想。傳統工夫茶沖泡過程中，茶湯會先倒入各個品茗杯中，但由於泡茶人的技術差異，可能會出現茶湯量和濃淡不一的情況。為了解決這個問題，人們發明了公道杯，先將茶湯倒入公道杯中，然後再分到各個杯中，從而實現了茶湯的均勻分配。公道杯最常見的材質是玻璃，也有使用瓷器、陶土等材質的。