茶花的嫁接方法主要包括以下幾種：
撕皮嵌接法。適用於夏秋季節，當砧木可以剝皮時使用，成活率高，樹冠成型快，適用於大樹嫁接。
三角嵌接法。適用於春季樹皮不易剝離時，嫁接癒合處平滑，適合於利用油茶樹樁製作茶花盆景。
嫩枝嫁接。適用於砧木和接穗均為幼嫩枝條時，由於形成層活躍，癒合快，成活率高，是茶花嫁接的主要方法。
枝接法。砧木一般採用油茶樹，選擇3到5個主枝做嫁接枝，截枝並將接口削平後進行嫁接。
接穗嫁接、芽接嫁接和根接嫁接。接穗嫁接是將茶花的一段枝條（稱為接穗）嫁接到另一株茶花的樹幹上；芽接嫁接是將茶花的一個芽眼嫁接到另一株茶花的樹幹上；根接嫁接是將茶花的根嫁接到另一株茶花的樹幹上。
此外，還有靠接法和鑲嵌枝條法等。靠接法適用於嫁接不易成活的珍貴品種；鑲嵌枝條法要求有多年生粗壯的實生苗做砧木，接穗也要求已木質化。在選擇嫁接方法時，需要考慮茶花植株的具體情況和嫁接的目的。